Taralli Caserecci uit Zuid-Italië - Krokante Italiaanse krakelingen

Taralli zijn een klassieker in de Zuid-Italiaanse keuken en worden vaak geserveerd als knapperige snack bij een aperitief of glas wijn. Deze Taralli Caserecci Classici hebben een eenvoudige, maar volle smaak – gemaakt van tarwemeel, witte wijn, olijfolie en een snufje zout. Door hun ringvorm en unieke bereidingswijze zijn ze licht krokant, niet vet, en heerlijk verslavend.

Ze worden ambachtelijk gebakken door Biscottificio Valle del Sinni – Gruppo Stalfieri, een gerenommeerde bakkerij in de regio Basilicata. Dit familiebedrijf staat bekend om zijn authentieke aanpak, waarbij smaak, vakmanschap en lokale tradities centraal staan. Elke batch wordt zorgvuldig met de hand verwerkt en gebakken in steenovens, met uitsluitend natuurlijke ingrediënten uit de regio.

Deze klassieke taralli zijn een veelzijdige lekkernij: perfect voor bij de borrel, als hartige snack of als onderdeel van een charcuterieplank. Ze combineren uitstekend met kazen, olijven, salami of zelfs een dip van extra vergine olijfolie. Een stukje Italië in elke hap – authentiek, puur en 100% ambachtelijk.